Dal 26 Marzo 2009 è possibile acquistare al LIDL il modello Bifinett KH1171 ad un prezzo straordinario, appena 39 euro.
Ecco le caratteristiche tecniche:
- Potenza max: 850 Watt
- Display LCD
- Tramite il display si possono impostare il grado di doratura della crosta ed il peso del pane
- Riserva d'energia di 10 minuti in caso di mancanza di corrente
- Con funzione di riscaldamento max. 1 ora
- Con timer 15 ore
- Con finestra trasparente
- Con coperchio sollevabile
- Con indicatore per l'aggiunta di frutta o noci
- 12 programmi selezionabili
- 90 varianti programmabili
- Programma veloce 80 minuti
- Con rivestimento antiaderente
- Le istruzioni per l'uso contengono proposte per ricette
- Sono inclusi: 1 caraffa graduata, 1 cucchiaio e 1 gancio per estrarre il cestello del pane
- Lunghezza cavo: 150 cm
Da un punto di vista del rapporto qualità/prezzo il prodotto appare molto interessante, la differenza sostanziale rispetto ai modelli testati in questo blog consiste nel fatto che questa Mdp è dotata di un cestello più grande (supporta pezzature da 750g, 1000g, 1250g) e di due lame impastanti.
Questo può essere un limite per chi desidera produrre pezzature piccole e pregiate da 350g o 500g. E' possibile però ovviare a questo problema acquistando due cestelli più piccoli che si fissano indipendentemente su ognuno dei due perni. Questo stratagemma permetterebbe la produzione contemporanea di due pagnotte da 350g/500g, ipotesi tecnicamente molto interessante.
EDIT: pare purtroppo che i cestelli da 500g per la KH1171 non siano disponibili presso il distributore italiano dei prodotti Bifinett.
Degna di nota l'estensione del timer a 15 ore, molto utile per l'esecuzione del protocollo di panificazione basato su poolish. E' presente inoltre anche il programma 'marmellata', utile per produrre anche la polenta in generose quantità.
Per chi volesse consultare nel dettaglio il manuale operativo prima dell'acquisto: Bifinett KH1171
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